strofilia restaurant wines VINS - WIJNEN

STROFILIA RESTAURANT wines Vin - WIJN

Le restaurant Strofilia, célèbre pour sa fine cuisine grecque, s’inspire de la gastronomie moderne. Nous choisissons intégralement des vins grecs qui reflètent parfaitement l’esprit de notre restaurant et qui honorent de nombreux vignerons du pays de nos ancêtres.

Restaurant Strofilia staat bekend om zijn fijne gerechten, ontegensprekelijk Grieks en geïnspireerd modern. Daarom kiezen we radicaal voor Griekse wijnen die de geest van het restaurant perfect weerspiegelen en eer betuigen aan talloze talentvolle wijnmakers uit het land van onze voorouders.

STROFILIA RESTAURANT - WINES VINS - WIJNEN

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO ASSYRTIKO - VINS BLANCS

  • Assyrtiko
  • L’Assyrtiko est le cépage blanc le plus marquant de Grèce. Il est originaire de l’île de Santorin dans les Cyclades, et couvre 65% de son vignoble, où de nombreuses vignes varient de 60 à 250 ans. Sur cette île volcanique balayée par les vents, les racines de la vigne Assyrtiko peuvent atteindre jusqu’à 18 mètres de profondeur dans un sol noir et riche en cendres. Les vins classés ‘Santorini’ sont des merveilles acidulées, croquantes, chargées de minéraux.

Assyrtiko / Santorini 42

Assyrtiko GAVALAS

Assyrtiko / Santorini 43

Assyrtiko ARGYROS

Assyrtiko / Santorini 44

Assyrtiko GAIA

Assyrtiko / Santorini 44

Delfinia AVANTIS

Assyrtiko / Santorini 59

Nykteri HATZIDAKIS

Assyrtiko / Santorini 60

Cuvée n°15 HATZIDAKIS

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO ASSYRTIKO - WITTE WIJNEN

  • Assyrtiko
  • Les dernières années, ce cépage s’est étendu à travers le reste du pays et est devenu un des cépages les plus importants de la Grèce. En voici quelques exemples:

Assyrtiko / Kriti 30

Vóila LYRARAKIS

Assyrtiko / Kriti 33

Assyrtiko PAPAGIANNAKOS

Assyrtiko / Makedonia 35

Emphasis PAVLIDIS

Assyrtiko / Thessalia 37

Assyrtiko [BIO] THEOPETRA

Assyrtiko / Makedonia 38

Cuvée ‘Strofilia’ (‘12) PAVLIDIS

CERTIFICATIONS - FERMENTATION
  • BIO HELLAS

BIO Hellas is an accredited certification body that provides Inspection and Certification services for the organic products.

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO VINS BLANCS / WITTE WIJNEN

Plyto / Kriti 31

Plyto LYRARAKIS

Vilana / Kriti 37

Pyrovolikes LYRARAKIS

Vidiano / Kriti 38

Vidiano [BIO] ZACHARIOUDAKIS

Thrapsathiri / Kriti 39

Armi LYRARAKIS

Robola / Kefalonia 40

Wild Paths GENTILINI

Roditis / Peloponissos 30

Roditis [BIO] TETRAMYTHOS

Moschofilero / Peloponissos 32

Moschofilero SKOURAS

Moschofilero / Peloponissos 32

Blanc de gris TSELEPOS

Chardonnay / Peloponissos 33

Armyra SKOURAS

Chardonnay / Peloponissos 50

Dum Vinum SKOURAS

Viognier / Peloponissos 50

Viognier Eclectique SKOURAS

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO VINS BLANCS / WITTE WIJNEN

Savatiano / Attiki 30

Savatiano PAPAGIANNAKOS

Malagouzia / Evia 31

Malagouzia AVANTIS

Assyrtiko, Sauv. Blanc / Makedonia 32

Thema PAVLIDIS

Sauvignon Blanc /Makedonia 33

Sauvignon Blanc ALPHA

Chardonnay / Makedonia 35

Château Julia LAZARIDIS

Malagouzia / Makedonia 40

Malagouzia GEROVASSILIOU

Malagouzia / Thraki 45

Malagouzia ANATOLIKOS

CERTIFICATIONS - FERMENTATION
  • BIO HELLAS

BIO Hellas is an accredited certification body that provides Inspection and Certification services for the organic products.

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Kotsifali, Syrah / Kriti 32

Vorinos DASKALAKI

Kotsifali, Madilari / Kriti 32

Idaia Gi IDAIA WINERY

Liatiko, Merlot / Kriti 36

Psithiros DASKALAKI

Kotsifali / Kriti 38

Kotsifali [BIO] ZACHARIOUDAKIS

Madilari / Kriti 41

Mandilari LYRARAKIS

Madilaria / Mavrotragano Santorini 31

Atlantis ARGYROS

Mavrotragano / Santorini 69

Mavrotragano GAVALAS

Mavrodaphne / Kefalonia 39

Eclipse GENTILINI

Agiorgitiko / Peloponissos 32

Nemea PALIVOS

Cabernet Sauvignon, Merlot / Peloponissos 35

Dilofos TSELEPOS

Agiorgitiko / Peloponissos 43

Palea Klimata [BIO] PAPAIOANNOU

Kalavrytino, Mavrodaphne / Peloponissos 43

Mega Spileo CAVINO

Syrah / Peloponissos 48

Fleva SKOURAS

CERTIFICATIONS - FERMENTATION

  • BIO HELLAS

BIO Hellas is an accredited certification body that provides Inspection and Certification services for the organic products.

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO VINS ROUGES - RODE WIJNEN

Agiorgitiko / Peloponissos 48

Grande Cuvée SKOURAS

Agiorgitiko, Cabernet Sauv. / Peloponissos 49

Megas Oenos SKOURAS

Agiorgitiko, Cab. Franc, Merlot / Peloponissos 55

Synoro SKOURAS

Vlahiko / Ipiros 35

Vlahiko GLIVANOS

Agiorgitiko, Vlahiko, Bekari / Ipiros 36

Kokkino Veloudo GLINAVOS

Negoska / Ipiros 31

Inima KATOGI AVEROFF

Vlahiko/ Ipiros 55

Rossiu Di Munte KATOGI AVEROFF

Limniona / Thessalia 39

Limniona THEOPETRA

Syrah / Evia 36

Syrah AVANTIS

Agiorgitiko, Syrah / Makedonia 35

Thema PAVLIDIS

Merlot / Makedonia 36

Merle DALAMARAS

Agiorgitiko, Merlot, Cab. Sauv. / Makedonia 45

Amethystos LAZARIDIS

Syrah / Makedonia 50

Emphasis PAVLIDIS

Tempranillo / Makedonia 50

Tempranillo PAVLIDIS

Limnio, Cab. Sauv. / Makedonia 290

Kormilitsa Gold (‘07) TSANTALIS
A limited release cuvée of superior quality hand picked, organically grown grapes. Savour the dynamic structure of the body, the silky tannins and the spicy background, as this is truly a “Grand Vin” to mark momentous occasion

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO XINOMAVRO / VINS ROUGES

  • xinomavro

Le Xinomavro est le cépage le plus important du Nord de la Grèce. Connu pour ses tannins robustes et une acidité élevée, cette variété de raisin requiert non seulement un travail minutieux, mais aussi un temps de garde. La région la plus connue, qui porte un appélation controlée (A.O.C.) est Naoussa, en Macédoine.

Xinomavro / Makedonia 32

Jeunes Vignes THYMIOPOULOS

Xinomavro / Makedonia 32

Vignoble Hérisson ALPHA

Xinomavro / Makedonia 36

Naoussaia FOUNTIS

Xinomavro / Makedonia 36

Xinomavro KECHRIS

Xinomavro / Makedonia 47

Founti Estate FOUNTIS

Xinomavro / Makedonia 48

Naoussa DALAMARAS

Xinomavro / Makedonia 57

Ramnista (‘13) KIR YIANNI

Xinomavro / Makedonia 60

Ramnista (‘12) KIR YIANNI

Xinomavro / Makedonia 63

Ramnista (‘11) KIR YIANNI

Xinomavro / Makedonia 59

Vieilles Vignes KARANIKA

Xinomavro / Makedonia 69

Terre et Ciel (‘08) THYMIOPOULOS

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO XINOMAVRO - RODE WIJNEN

  • xinomavro

Etant donnée la structure tannique du cépage et de l’acidité élevée, beaucoup de producteurs ont décidé de créer des assemblages avec d’autres cépages pour arrondir leur vin.

Xinomavro, Syrah, Merlot / Makedonia 43

SMX ALPHA

Xinomavro, Negoska / Makedonia 43

Goumenissa [BIO] CHATZIVARITIS

Xinomavro, Merlot, Cab. Sauv. / Makedonia 43

4ème Dimension KECHRIS

Xinomavro, Krassato, Stavroto / Makedonia 48

Terra Petra THYMIOPOULOS

Xinomavro, Negoska / Makedonia 55

Goumenissa A.O.C (‘12) CHATZIVARITIS

Xinomavro, Syrah, Merlot / Makedonia 61

Dyo Elies (‘10) KIR YIANNI

Xinomavro, Syrah, Merlot / Makedonia 65

Dyo Elies (‘11) KIR YIANNI

Xinomavro, Syrah / Makedonia 94

Diaporos (‘11) KIR YIANNI

Xinomavro, Syrah / Makedonia 98

Diaporos (‘07) KIR YIANNI

CERTIFICATIONS - FERMENTATION
  • BIO HELLAS

BIO Hellas is an accredited certification body that provides Inspection and Certification services for the organic products.

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO RETSINA

Savatiano / Attiki 29

Savatiano PAPAGIANNAKOS

Roditis / Peloponissos 29

Roditis TETRAMYTHOS

Roditis / Makedonia 33

Afros KECHRIS

Xinomavro / Makedonia 36

Roza (Rosé) KECHRIS
Unique Retsina Rosé à base de cépage rouge

Assyrtiko / Makedonia 43

Tear of the Pine (‘18) KECHRIS

Assyrtiko / Makedonia 45

Tear of the Pine (‘17) KECHRIS

  • Roditis

Les cépages Roditis modernes et de qualité élevée disposent des arômes clairs, aux accents de citron, un corps léger à modéré et une acidité fraîche, des éléments qui leur donnent un visage «européen» et de la flexibilité sur la table.Peloponnisos
Druif voor moderne wijnen: zuivere aroma’s met accenten van citrus. Lichte body en frisse zuren die het palet verfrissen en een flexibele inzet kennen aan tafel.

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO Effervescent / Schuimwijn

Moschofilero / Peloponnese 39

Amalia TSELEPOS

Moschofilero / Peloponnese 45

Amalia 2014 TSELEPOS

CEPAGES-DRUIVENRASSEN / REGION-REGIO VINS ROSES / ROSÈ WIJNEN

Assyrtiko, Aidani, Athiri / Santorini 32

Atlantis ARGYROS

Agiorgitiko, Mavrofilero, Syrah / Peloponnisos 39

Peplo SKOURAS